منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي
اهلا وسهلا بكم في منتدى♫ كنز الاحلام الاصلي♫
البقلاوة التركية الفاخرة Da094255
منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي
اهلا وسهلا بكم في منتدى♫ كنز الاحلام الاصلي♫
البقلاوة التركية الفاخرة Da094255
منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي

اهلا في عالمك الخاص وحلمك دائما حقيقة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البقلاوة التركية الفاخرة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
samo30
مشرفة منتدى المواضيع العام والاناقة
مشرفة منتدى المواضيع العام والاناقة
samo30


(mms) البقلاوة التركية الفاخرة 44513br
عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
العمر : 27

البقلاوة التركية الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: البقلاوة التركية الفاخرة   البقلاوة التركية الفاخرة Emptyالأربعاء يوليو 07, 2010 1:11 pm

البقلاوة التركية الفاخرة::



المقادير:
القطر:
5 أكواب سكر
2/1 3 أكواب ماء
عصير 2/1 ليمونة


مقادير العجين:
4 أكواب دقيق
1 كوب حليب دافئ
ملعقة شاي بيكنغ بودر
3/2 زبدة مذابة
1 بيض


الحشوة:
2/1 كيلو جوز مدقوق أو فستق حلبي
2 كوب نشاء ذرة
4/3 كوب زبدة ساخنة جداً



طريقة التحضير:
1. اخلطي مقادير العجينة واعجنيهم حتى يتماسك قوامها وغطيها بقطعة قماش واتركيها 15-20 دقيقة.
2. قسمي العجينة إلى 3 قطع وقسمي كل قطعة إلى 16-18 قطعة صغيرة بحجم حبة الجوز ثم كوري القطع الصغيرة
وافردي كل قطعة بالنشابة على شكل دائرة بحجم طبق الطعام
ثم ضعيهم فوق بعض مع نثر نشا بين كل طبقة وأخرى ,
أصبح لديك الآن 3 مجموعات من العجين كل مجموعة مكونة من 16- 18 طبقة.
3. افردي كل مجموعة فرداً دقيقاً داخل صينية فرن دائرية مدهونة بقليل من الزبدة ثم ضعي عليها نصف مقدار الحشوة.
4. افردي المجموعة الثانية بنفس الطريقة وضعيها فوق الحشوة كطبقة ثانية وضعي عليها الحشوة المتبقية ثم افردي المجموعة الثالثة وضعيها فوق الحشوة كطبقة ثالثة.
5. قطعي الطبقات على شكل معينات صغيرة واسكبي عليها الزبدة الساخنة وضعيها بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
6. اخرجيها من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد واتركيها 4 – 5 ساعات كي تتشرب القطر ثم قدميها في صحن التقدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http:///kounouzforum.ahlamountada.com/profile.forum?mode=viewpro
kounouz
المديرة
المديرة
kounouz


(mms) البقلاوة التركية الفاخرة 44463br
عدد المساهمات : 211
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
الموقع : https://kounouzforum.ahlamountada.com

البقلاوة التركية الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة التركية الفاخرة   البقلاوة التركية الفاخرة Emptyالأربعاء يوليو 07, 2010 2:28 pm

يا سلام يا جهينة اكلة ولا اطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kounouzforum.ahlamountada.com
samo30
مشرفة منتدى المواضيع العام والاناقة
مشرفة منتدى المواضيع العام والاناقة
samo30


(mms) البقلاوة التركية الفاخرة 44513br
عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
العمر : 27

البقلاوة التركية الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة التركية الفاخرة   البقلاوة التركية الفاخرة Emptyالإثنين يوليو 19, 2010 4:32 pm

حقيقة البقلاوة التركية هي المفضلة ونكهتها امممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http:///kounouzforum.ahlamountada.com/profile.forum?mode=viewpro
أسماء قطر الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
أسماء قطر الندى


(mms) البقلاوة التركية الفاخرة 44513br
عدد المساهمات : 371
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 27
الموقع : لا أملك منتدى بعد

البقلاوة التركية الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة التركية الفاخرة   البقلاوة التركية الفاخرة Emptyالثلاثاء أغسطس 10, 2010 4:21 pm

اممممممممممممممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kounouzforum.ahlamountada.com
 
البقلاوة التركية الفاخرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي  :: منتدى الطبخ والماكولات-
انتقل الى: