منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي
اهلا وسهلا بكم في منتدى♫ كنز الاحلام الاصلي♫

منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي

اهلا في عالمك الخاص وحلمك دائما حقيقة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكثر من طريقة لتقديم التمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samo30
مشرفة منتدى المواضيع العام والاناقة
مشرفة منتدى المواضيع العام والاناقة
avatar

(mms)
عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: اكثر من طريقة لتقديم التمر   الأربعاء أغسطس 04, 2010 4:40 pm

اكثر من طريقة لتقديم التمر



اليكم عدة طرق لتقديم التمر



الطريقة الاولى



ناخذ التمر وننزع منه النوى ونضع مكانها لوز وكركاع وهي طريقة شائعه عندنا بالمغرب



الطريقة الثانية



ننزع نواة التمر ونجهز الكوك (جوز الهند) ونضع عليه قطرات ملون مع ماء الزهر حسب الرغبة حتى نحصل على الوان جميلة ونقسمها الى اجزاء طويلة ونحشي بها التمر


الطريقة الثالثة



نحضر عجينة التمر (تباع جاهزة) ونشكل منها كويرات صغيرة ونضع بداخلها اي نوع مكسرات نفضله (كركاع او لوز او بندق او فستق ) ونمرر الكويرات في البسكويت مبشور ونضعها في قوالب ورقية او يمكننا تمريريها في الكوك او شعرية الشكلاته (الشكلاط فرمسيل) كما هو في الصورة



الطريقة الثالثة



عجينة تمر

ماء زهر

قرفة

نخلطهم جيدا

ونشكل منها كويرات في حجم الجوزة


ونحشوها بخليط من المكسرات (فستق لوز .....)

نجهز الشكلاته في حمام ماريا ونضع الكويرات في قوالب الحلوى

ونسكب مقدار من الشكلاته المذوبة على الكويرات وتزين باللوز او حسب رغبتك











الطريقة الرابعه

تمر محشي بعجينة لوز المقادير:عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
إضافة

للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http:///kounouzforum.ahlamountada.com/profile.forum?mode=viewpro
أسماء قطر الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

(mms)
عدد المساهمات : 371
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 21
الموقع : لا أملك منتدى بعد

مُساهمةموضوع: رد: اكثر من طريقة لتقديم التمر   الثلاثاء أغسطس 10, 2010 4:15 pm

مشكووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kounouzforum.ahlamountada.com
 
اكثر من طريقة لتقديم التمر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ♫كنز الاحلام♫ الاصلي  :: منتدى الطبخ والماكولات-
انتقل الى: